ベーコンと野菜のチーズ焼き☆
またよちゃん @cook_40074071
残りものの野菜に困ったときにとても便利なレシピです☆今回はブロッコリーとニンジンで作りました♪
このレシピの生い立ち
残りの野菜を処分したくていつもスープになってしまいあきてきたので少し違った料理で食べたくて思いつきました☆
ベーコンと野菜のチーズ焼き☆
残りものの野菜に困ったときにとても便利なレシピです☆今回はブロッコリーとニンジンで作りました♪
このレシピの生い立ち
残りの野菜を処分したくていつもスープになってしまいあきてきたので少し違った料理で食べたくて思いつきました☆
作り方
- 1
ベーコン、ブロッコリー、ニンジンを適当な大きさに切り分けます。ニンジンは火が通りにくいのでなるべく薄めに切ります
- 2
ブロッコリーはレンジで温めます。500㍗なら約１分前後でOKです。ニンジンが柔らかめがお好きな方は同様に温めて下さい。
- 3
中火で熱したフライパンにオリーブオイルをしき、ニンジンを入れおおよそ火が通ったらベーコンを入れます。
- 4
ベーコンを適当な加減まで炒めたらブロッコリーを入れ塩コショウで味付けし、全体が絡まったら火をとめます。
- 5
４をオーブン用の器に盛り付けお好みの量のチーズをのせて焼いたら出来上がりです☆
コツ・ポイント
今回はブロッコリーとニンジンでしたが、他の野菜でも全然OKです☆ベーコンもウインナーで代用されても美味しいと思います♪野菜はなるべく固いものから順に炒めるのがポイントです(^-^)
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