焼き揚げオニオンリング
フライパンで焼き揚げにするので簡単にたくさん作れますよー。
このレシピの生い立ち
オニオンリングを簡単に作りたくて。
作り方
- 1
これを使いました。
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- 2
玉ねぎを輪切りにします。
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- 3
フライパンに1cmくらい油を入れて170
～180度に予熱します。 -
- 4
輪切りにした玉ねぎをはずして天ぷら粉とから揚げ粉を入れます。
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- 5
よーく混ぜて粉をまぶしますよー。
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- 6
水を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
水は８０ccくらい。 -
- 7
天ぷらの衣より少しかためがいいです。
- 8
玉ねぎをフライパンに全部入れます。
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- 9
しっかりと片面が焼けたら裏面に返します。玉ねぎを入れてから５分ほどです。
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- 10
もう片面も焼けたらできあがり。裏面は４分くらいで焼けました。油をよくきって盛り付けてください。
- 11
わっかがくっついていますが、そこはご愛嬌で。
- 12
味は薄めなので好みで塩こしょうをふってどうぞ。
ケチャップをつけても美味しい!
コツ・ポイント
*フライパンに玉ねぎを入れたらしっかり焼けるまでさわらずがまんですよー。
*玉ねぎにしっかり粉をまぶしてから水を加えると衣がはがれにくくなります。
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