レモン香る❀蒸し黒豆の塩＊おかかトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

蒸し黒豆に、鰹節、塩、大葉など合わせた和トースト。レモンでさっぱりどうぞ♡
このレシピの生い立ち
蒸し黒豆を使った和トーストを作りました。

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蒸し黒豆に、鰹節、塩、大葉など合わせた和トースト。レモンでさっぱりどうぞ♡
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蒸し黒豆を使った和トーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 鰹節（糸鰹など） 適量
  3. 蒸し黒豆 パンに乗る量
  4. 　　　（20粒程度 ）
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
  7. 塩 少々
  8. 大葉 1枚
  9. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  10. レモン汁 お好み量
  11. 七味唐辛子 お好み量

作り方

  1. 1

    蒸し黒豆は今回自家製。市販品でも結構です。（蒸し大豆や大豆の水煮などでも）

  2. 2

    パンに糸かつお（または片の細かな鰹節）を全体的に載せ、蒸し黒豆を載せる。

  3. 3

    ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り、塩（今回マルドンシーソルト）少々をふって色よくトーストする。

  4. 4

    手でちぎった大葉を散らしてオリーブオイルを回しかけ、レモンを絞り、七味唐辛子などふって完成です。

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みで。

塩は使い過ぎに注意してください。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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