作り方
- 1
小松菜を洗って切ります。ザクザクでいいです。糸コンは洗ってザクザク切る、水切りしておく
- 2
フライパンにサラダ油をひき火にかけます。お肉を入れて広げます、動かさないで焼いていき、きつね色に焼けたらひっくり返す
- 3
ひっくり返したら、糸コンを入れて鶏ガラスープの元を全体にふり入れる、塩胡椒、醤油を入れて全体にまぜる
- 4
味が馴染んだら小松菜を入れて、小松菜がしっとりしたら出来上がり(๑•̀ •́)و✧味見をして薄かったら塩胡椒を追加する
- 5
お皿に盛り付けて、小松菜のグリーンを少し真ん中に寄せると綺麗に見えます
コツ・ポイント
初めにお肉をきつね色に焼く事で香ばしさがupします
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