作り方
- 1
素麺を茹でる。
その間に他の材料を混ぜ合わせ
明太ソースを作る。 - 2
素麺が茹で上がったら、冷水にかけ皿に盛る。明太ソースを乗せて出来上がり
コツ・ポイント
お好みでマヨネーズを多くしてもいいですよ
(ただし、多すぎるとこってり系になり、明太子の味が薄くなる可能性あり)
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