作り方
- 1
青梗菜とえりんぎを一口大に切る。
- 2
豚肉を炒め（テフロンでない場合は少量の油を使用）、火が通ったらえりんぎと青梗菜を加える。
- 3
青梗菜がしんなりしてきたら、鶏がらスープ、塩コショウで味を調える。
- 4
水溶き片栗粉を加え、多少水分が飛んでとろみがつくまで炒める。
- 5
2013.7.9つくれぽ10人話題入り♪ありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
葉野菜は火を通しすぎると食感がなくなってしまうので、一気に仕上げること。
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