お弁当。豚肉玉ねぎ味噌炒め

イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

味噌味が、落ち着きます＼(^o^)／'19.9.25"ネギ味噌"の人気検索トップ10入り♪見て下さった皆様に感謝です♪
このレシピの生い立ち
味噌炒めは、絡まるので、調味料の汁漏れもなく、お弁当に安心して作れます。

お弁当。豚肉玉ねぎ味噌炒め

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材料

作りやすい分量
  1. 豚こま肉 70グラム位
  2. 玉ねぎ 50グラム位
  3. 人参 10グラム位
  4. 塩 少々
  5. 味噌 10グラム位
  6. 酒 小さじ2
  7. 砂糖(みりんでも) 小さじ1と半分
  8. 醤油 小さじ半分位
  9. 豆板醤 2グラム位

作り方

  1. 1

    調味料は、合わせておく

  2. 2

    豚肉は、軽く塩をふる。

  3. 3

    玉ねぎは、スライス。
    人参は、千切りにする。

  4. 4

    フライパンに玉ねぎ、人参をいれ、しんなりするまで、炒める。

  5. 5

    豚肉を広げながら、炒める。

  6. 6

    合わせた調味料を入れて炒める。

  7. 7

    出来上がり！

コツ・ポイント

玉ねぎをしんなりと、炒めています。豚肉に小麦粉を軽くふっておくと柔らかいです。
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台所で、ちょこちょこ料理することが好きです。"美味しい"と喜んでもらえる簡単なごはんを目指して、毎日作っています。愛媛県在住。クックパッドを参考に楽しく料理しています。皆様、宜しくお願いします。レシピは随時見直しております。ご了承下さい。
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