なすとトマトのチーズ焼き
ワンコラブリー @cook_40147648
冷蔵庫になす、トマト、とろけるチーズがあれば
できちゃう♪
今回は塩のみで味付け
なにも問題なく美味しい！簡単です！
このレシピの生い立ち
なすの揚げ浸しやしょうが焼きに飽きたので冷蔵庫にあったトマト、チーズを加えて食べてみたかった。やってみたら以外と簡単！美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすは皮をところどころ剥き、斜めに薄く切り、水にさらす
- 2
トマトは一口大にざく切り
- 3
フライパンにオリーブオイルを温め、水気を拭き取ったなすを投入し火がとおるまでじっくり炒めます
- 4
なすが柔らかくなったらトマトを入れ炒めます
- 5
塩胡椒またはシンプルに塩だけで味付け、とろけるチーズをのせ、蓋をする
- 6
チーズがとけたらざっくり混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
なすの皮をところどころ剥くのと斜めに薄く切る事で火が通るのが早くなります
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あと一品に☆ナスとトマトのチーズ焼き あと一品に☆ナスとトマトのチーズ焼き
ナスとトマトを炒めてチーズ焼きに♬味付けはめんつゆで簡単に♬意外だけどトマトの旨味とマッチしてとっても美味しいですよ！
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