ネギを3～5mm幅ぐらいに斜めに切りにします

ウィンナーは2～3mm幅に斜め薄切りに切ります

小さな器にめんつゆ、水を入れ混ぜ合わせて置きます

フライパンにごま油とキムチを入れてから火をつけて（弱火～中火）たまに混ぜながらいい香りがしてくるまでちょっと炒めまます

4に切ったウィンナー、ネギ、焼そば麺を入れてから調味料を入れすぐに蓋をし1～3分蒸し焼きにします（中火）

蓋を外し麺をほぐし全体を混ぜながら水分を飛ばして火を消し器に盛り付け出来上がりです

お昼なら1人分おつまみなら4人ぐらいです。水分の量、蒸し時間は麺やお好み固さで変わります。調整して下さい。

キムチの量もメーカーや好みの辛さによって変わります。調整して下さい。辛くなり過ぎた時は卵黄を最後に入れるのもお勧めです

2016年11月16日、人気検索トップ10入りしました♪ヽ(≧∇≦)/検索して下さった方々ありがとうございます。