【絶品】韓国の定番料理サムギョプサル

パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861

豚バラ肉をサンチュで巻き、サムジャン(辛味噌)で食べる焼肉料理♪フライパンで簡単に!チーズやキムチも巻いて♪
このレシピの生い立ち
韓国へ行った際、本場のサムギョプサルが美味しかったので、おうちで作りたいなと思い、レシピを考えました♪

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材料

2人前
  1. 焼肉
  2. 豚バラブロック 300g
  3. サラダ油 適量
  4. 付け合わせ
  5. サンチュ 適量
  6. キムチ 適量
  7. ミックスチーズ 適量
  8. サムジャン(タレ)
  9. コチュジャン 大さじ1.5
  10. 味噌 大さじ1.5
  11. 砂糖 大さじ1.5
  12. 料理酒 小さじ2
  13. ごま 小さじ2
  14. にんにくチューブ 小さじ1
  15. 小さじ1

作り方

  1. 1

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/Jer1-jIu7Cc

  2. 2

    コチュジャン,味噌,砂糖各大さじ1.5を混ぜます。

  3. 3

    料理酒,ごま油各小さじ2を加え混ぜます。

  4. 4

    にんにく,酢各小さじ1を加え混ぜれば、サムジャン(タレ)の完成です。

  5. 5

    豚バラ肉を5mm程度の厚みに切ります。

  6. 6

    サラダ油で豚肉を焼きます。

  7. 7

    チーズを電子レンジで温めます。

  8. 8

    キムチ,チーズ,サンチュを添えれば完成です。

  9. 9

    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

  10. 10

    ♡感謝♡
    2018/5/9
    「サムギョプサル」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

タレは好みで辛みを調節!

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レシピ作者

パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861
に公開
夫婦で色々な料理・お菓子作りを動画に撮り、YouTubeにUPしています٩(ˊᗜˋ*)وよろしくお願いします♪【YouTube】https://www.youtube.com/c/PandaWantan【インスタ】https://www.instagram.com/pandawantan/【ブログ】https://ameblo.jp/pandawantan/
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