中華コーンスープ

栄養士まま
栄養士まま @cook_40033214

クリームコーン缶を使わない我が家の簡単中華風コーンスープ♪
少～し砂糖を入れるのがポイント☆
このレシピの生い立ち
旦那によくリクエストされるのでレシピにしました♪

中華コーンスープ

ふふーちゃん's cooksnap of when they made 中華コーンスープ.
yuki107's cooksnap of when they made 中華コーンスープ.
みすっぺ☆'s cooksnap of when they made 中華コーンスープ.
栄養士まま
栄養士まま @cook_40033214

クリームコーン缶を使わない我が家の簡単中華風コーンスープ♪
少～し砂糖を入れるのがポイント☆
このレシピの生い立ち
旦那によくリクエストされるのでレシピにしました♪
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材料

２人分
  1. ☆水 400ml
  2. ☆ウェイパー(中華だし) 4g
  3. ☆塩コショウ 少々
  4. ☆醤油 少々
  5. ☆砂糖 小さじ1/2
  6. ☆ホールコーン 好きなだけ
  7. 溶き卵 １個
  8. 長ネギ お好みで
  9. 水溶き片栗粉
  10. 片栗粉 小さじ１
  11. 水 小さじ1

作り方

  1. 1

    お鍋に☆を入れ火にかけ味を整える。

  2. 2

    いったん火を止め、水溶き片栗粉を加え、おたまでかき混ぜながら再び火にかける。

  3. 3

    沸騰したら溶き卵を菜ばし伝いにくる～っと流し入れる。

  4. 4

    卵に火が通れば出来上がり♪

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でトロミをつけてから卵を入れると卵がふんわりします♪
砂糖を入れることでコーンの甘みが増したように感じられます♪
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料理とお菓子作りが好きです(Pq'v`))゛ あと食べる事も(p'v`q◆) 気まぐれで作った料理・お菓子のレシピを載せたいと思います(d*°V`∞●)+゜◎栄養士やってます(*´ｪ`*)
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