
豆苗と油揚げの煮びたし

うまいん酢よ。 @cook_40095413
料理研究家 奥薗壽子先生考案レシピ。『読売赤旗新聞の1週間おかず』より掲載。
このレシピの生い立ち
料理研究家 奥薗壽子先生考案レシピです。簡単で凄く美味しく頂いてます。先生、本当にありがとうございます。
豆苗と油揚げの煮びたし
料理研究家 奥薗壽子先生考案レシピ。『読売赤旗新聞の1週間おかず』より掲載。
このレシピの生い立ち
料理研究家 奥薗壽子先生考案レシピです。簡単で凄く美味しく頂いてます。先生、本当にありがとうございます。
作り方
- 1
豆苗は食べやすく切り、短冊切りの油揚げと細切りの昆布と共にフライパンに入れる。
- 2
1のフライパンに〇を入れ、ぴったり閉まる蓋をして2〜3分 蒸し煮にする。
- 3
豆苗が しんなりしたら、蓋を開け、◎を混ぜる。
コツ・ポイント
簡単で、夕飯のおかずにピッタリです。
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