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漬け物使用で、簡単筍ご飯・覚え書き
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漬け物使用で、簡単筍ご飯・覚え書き-レシピのメイン写真

漬け物使用で、簡単筍ご飯・覚え書き

めいな
めいな @meinaa

京都・土井志ば漬け本舗の「筍かつお仕立て」の漬物を使い、簡単に筍ご飯を炊きました。土井のレシピの我が家流アレンジ覚え書き
このレシピの生い立ち
土井のレシピを我が家流にアレンジ、覚え書きとして。

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漬け物使用で、簡単筍ご飯・覚え書き

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材料

2合分
  • 筍かつお仕立て  1袋 漬け液も使用
  • 米 2合
  • 〇水 2合分より控えめ
  • 〇低塩だし醤油 鎌田醤油 大さじ2
  • 油揚げ 1/2枚
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作り方

  1. 1

    このお漬物を使用。
    1センチの長さに切る(漬け液も使用)
    油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。

    • 漬け物使用で、簡単筍ご飯・覚え書き作り方1写真
  2. 2

    米を洗い〇と漬け液を入れて混ぜる。その上に筍・油揚げをのせ30分置く。炊飯器のスイッチを入れる。

    • 漬け物使用で、簡単筍ご飯・覚え書き作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら全体を混ぜ、お茶碗に盛り付ける。

コツ・ポイント

にんじんを入れても彩りが綺麗かも。

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めいな
めいな @meinaa
2018/04/29 05:03に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

つけもの ご飯 かつお たけのこ 油揚げ 米

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