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HB 粉末緑茶と大豆プロテインのパン
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HB 粉末緑茶と大豆プロテインのパン-レシピのメイン写真

HB 粉末緑茶と大豆プロテインのパン

yo_ko_mm
yo_ko_mm @cook_40143253

粉末の緑茶と大豆プロテインを使って作りました。もっちりした食感です。
このレシピの生い立ち
大豆プロテインをたっぷり使っています。粉末緑茶を使っているので、ほんのり緑茶の香りがします。コストを考慮して粉末緑茶を使っています。

粉末の緑茶と大豆プロテインを使って作りました。もっちりした食感です。
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大豆プロテインをたっぷり使っています。粉末緑茶を使っているので、ほんのり緑茶の香りがします。コストを考慮して粉末緑茶を使っています。

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HB 粉末緑茶と大豆プロテインのパン

yo_ko_mm
yo_ko_mm @cook_40143253

粉末の緑茶と大豆プロテインを使って作りました。もっちりした食感です。
このレシピの生い立ち
大豆プロテインをたっぷり使っています。粉末緑茶を使っているので、ほんのり緑茶の香りがします。コストを考慮して粉末緑茶を使っています。

粉末の緑茶と大豆プロテインを使って作りました。もっちりした食感です。
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大豆プロテインをたっぷり使っています。粉末緑茶を使っているので、ほんのり緑茶の香りがします。コストを考慮して粉末緑茶を使っています。

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材料

1斤
  • 強力粉 230g
  • 大豆プロテイン 大4
  • 粉末緑茶 大2
  • 三温糖 大3
  • ミネラル塩 小1
  • オリーブオイル 大1
  • 胡桃 30g
  • 水 180cc
  • ドライイースト 小1
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作り方

  1. 1

    胡桃、ドライイーストはそれぞれ所定の容器に、それ以外の材料をセットします。標準で。

  2. 2

    胡桃が大粒の場合は、少し割っておきます。

  3. 3

    焼き上がったら型から取り出して下さい。

    • HB 粉末緑茶と大豆プロテインのパン作り方3写真

コツ・ポイント

プロテインが多めなので、かなりもっちりとした食感に出来上がります。トーストすると、さくっとした歯ざわりになり軽くなります。粉末茶は有機抹茶と有機緑茶のブレンドタイプ。甘味があり苦味の少ないタイプです。

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yo_ko_mm
yo_ko_mm @cook_40143253
2013/04/04 15:49に公開
手を掛け過ぎず簡単で、でもちょっと拘って。美味しくて楽しくて、カラダも綺麗になれたら嬉しい。そんなことを日々思いつつ、キッチンに立っています。覚書でもありますが、ご参考になりましたら。
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このレシピのキーワード

パン 大豆 くるみ 強力粉

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