✳︎茄子の照り焼き ✳︎
ayana！ @cook_40147724
\大量茄子を ぱぱっと 調理 /
★苦手な私も食べれました。
★ご飯にもあいます。
このレシピの生い立ち
\鳥の照り焼きの茄子バージョン/
✳︎茄子の照り焼き ✳︎
\大量茄子を ぱぱっと 調理 /
★苦手な私も食べれました。
★ご飯にもあいます。
このレシピの生い立ち
\鳥の照り焼きの茄子バージョン/
作り方
- 1
醤油砂糖みりんを合わせておく
- 2
茄子を好きな大きさに切る
\適当適当/ - 3
袋に片栗粉切った茄子を入れ振る\ポリ袋/
- 4
フライパンに油を入れ茄子を揚げ焼きする
- 5
火が通ったら合わせ調味料を入れる\ぐつぐつ/
- 6
ぐつぐつしてきたらいりごまをかけ、完成。
\強火だとこげるので中火で/
コツ・ポイント
茄子1本につき 醤油大1 ★ みりん大1 ★砂糖大1
最近大人気
業務スーパーの揚げナスを使えば簡単！！！！
調味料を入れ沸騰したらナスをいれ煮込み
最後とろみが欲しい時は、水溶き片栗粉を少しいれてみてください！！
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