すっぱーい梅でちょっぴり甘い梅きゅうり

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

タイトル通りの梅きゅうりです!
暑い夏にピッタリです☆
このレシピの生い立ち
自家製梅干をもらったけれどすっぱ~×_×蜂蜜でとろーり美味しい梅きゅうりになりました☆
きゅうりも自家製です。

すっぱーい梅でちょっぴり甘い梅きゅうり

タイトル通りの梅きゅうりです!
暑い夏にピッタリです☆
このレシピの生い立ち
自家製梅干をもらったけれどすっぱ~×_×蜂蜜でとろーり美味しい梅きゅうりになりました☆
きゅうりも自家製です。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 梅干(できればすっぱいもの) 大粒1個
  3. はちみつ 小さじ1/2
  4. 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    梅干は種をとって包丁で粗くたたき、はちみつ、白だしと混ぜる。

  2. 2

    きゅうりをお好みの大きさに切り1に漬ける。

コツ・ポイント

1晩~漬けたほうがしっかり味が馴染みトロミもついておいしいです。

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bergamoto
bergamoto @cook_40037986
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料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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