ラタトゥイユ
ぱくもぐ。 @cook_40105947
残り野菜消費にも！作り置き
このレシピの生い立ち
ヒルナンデス！のシンプルレシピ教室で青木裕子さんが紹介されていたレシピの覚え書きです
「いつもは長ネギではなく、玉ねぎで…」とおっしゃっていたので作ってみました
簡単ステキなレシピありがとうございます♡
ラタトゥイユ
残り野菜消費にも！作り置き
このレシピの生い立ち
ヒルナンデス！のシンプルレシピ教室で青木裕子さんが紹介されていたレシピの覚え書きです
「いつもは長ネギではなく、玉ねぎで…」とおっしゃっていたので作ってみました
簡単ステキなレシピありがとうございます♡
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りにし、ミニトマトはヘタを取る
- 2
肉、野菜を一口大に切る
- 3
鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを熱し、きつね色になったら玉ねぎとミニトマトをしんなりするまで炒める
- 4
肉と残りの野菜を加えて炒め、蓋をして中火で10分加熱する
- 5
コンソメと塩で調味する
- 6
ラタトゥイユのクリーム煮
（ ID:18261403 ） -
- 7
ラタトゥイユのドリア
（ ID:18248497 ） -
コツ・ポイント
お野菜は何でも合うかと思います
取り分け離乳食にも使えました！
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