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[一人前] 卵とじ豚丼
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いちめし @cook_40129554
親子丼みたいに豚肉を卵でとじました。
ささっと作れて簡単調理。
このレシピの生い立ち
鶏肉がない時に豚で親子丼を再現してみました。
つくれぽ送って頂いた方々ありがとうございます！！！
コメントなしで掲載してしまい申し訳ないです。
m(__)m
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉長めの奴は少し切って、玉ねぎ薄切り。
-
- 2
フライパンにサラダ油（中さじ1）
玉ねぎと豚肉を一緒に炒めます。 -
- 3
豚肉をある程度炒めたら砂糖（小さじ2）・塩ひとつまみを入れ炒める。
-
- 4
〇を入れ煮詰める。 （汁気がなくなるまで
-
- 5
ある程度汁気がなくたったら卵でとじます。
ご飯に盛ります
-
- 6
トッピングにネギ・白胡麻・刻みノリなど（お好みで）
粉山椒や七味を少量かけて完成。 -
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![[一人前] 卵とじ豚丼 作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11428258/160x128cq80/%E4%B8%80%E4%BA%BA%E5%89%8D-%E5%8D%B5%E3%81%A8%E3%81%98%E8%B1%9A%E4%B8%BC-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
調味料の薄口醤油の量は好みによります、味の濃いのが好きな方であれば分量より少し足してもいいと思います。
リアクション
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