簡単豪華★ほうれん草のキッシュ
にゃーままん @cook_40041155
おもてなしにも、記念日にも、普段の食事にも。手間なしなのに褒められる^^
※20130426コツ修正しました！
このレシピの生い立ち
大好きなキッシュをより美味しく手軽に。見た目豪華だけど簡単だからね！
簡単豪華★ほうれん草のキッシュ
おもてなしにも、記念日にも、普段の食事にも。手間なしなのに褒められる^^
※20130426コツ修正しました！
このレシピの生い立ち
大好きなキッシュをより美味しく手軽に。見た目豪華だけど簡単だからね！
作り方
- 1
冷凍パイシートを室温で10分解凍、めん棒で軽くのばして使います
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- 2
ほうれん草は2cm幅、ベーコンは1cm角、玉ねぎは大きめみじん切りにします
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- 3
フライパンにマーガリンかバター(サラダ油とかオリーブ油でも)を引き、4の具を塩コショウで炒めて冷ましておきます
-
- 4
卵を(泡立てないように)切るように溶き、牛乳を加え、コンソメと粉チーズを入れます
- 5
※コンソメキューブは牛乳大さじ1でふやかしておきます、レンジにさっとかけると早いです
- 6
5を3に敷き詰め、6を静かに流し入れて180度で25分焼きます。焦げ目がつきすぎるようだったら途中でアルミホイル。
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- 7
あつあつでも、冷ましても美味しい！
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- 8
ホームパーティーでキッシュがあると豪華に見える！けど手間なし簡単で作りやすい。私は普段の夕食でも作ります
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コツ・ポイント
パイ生地を先にから焼きするのは面倒なのでそのままオーブンに。コンソメで味が濃くなりすぎるときは、塩コショウを控えめに。ベーコンの塩加減も注意。
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