作り方
- 1
材料をホームベーカリーに入れ食パンモードでON
ドライイーストを別に入れるタイプならそうして - 2
水分量 入れたいかぼちゃ100gの場合 190mlー(100×0.8)＝110ml←これが牛乳の量
- 3
ホームベーカリーが出来たよ♪ってなったら取り出して網の上へ
- 4
好きなように切って召し上がれ
- 5
好きな形にしたいなら第一発酵で取り出し成形。3時間乾かないように発酵。200度余熱で14分焼いて下さい
コツ・ポイント
かぼちゃは茹でるかチンしてから量って下さい
他の野菜でも代用可能。ほうれん草、小松菜、人参(生でも可)
野菜入れないときはそのまま190mlで焼く
生地コースでやった場合は成形して二次発酵して焼いて下さい
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