ニュージーランド産カマンベールの秋サラダ

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カマンベールチーズと葡萄、一緒に食べるとすごく美味しいんです!切って盛り付けるだけでおもてなしの一皿の出来上がりです。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第166回目は、ニュージーランド産カマンベールの秋サラダをご紹介します。

ニュージーランド産カマンベールの秋サラダ

カマンベールチーズと葡萄、一緒に食べるとすごく美味しいんです!切って盛り付けるだけでおもてなしの一皿の出来上がりです。
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Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第166回目は、ニュージーランド産カマンベールの秋サラダをご紹介します。

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材料

2~3人分
  1. ベビーリーフ 1パック
  2. NZ産カマンベールチーズ 1/2個
  3. ぶどう(皮ごと食べられるもの) 10粒
  4. 胡桃 1つかみ
  5. オリーブ 大さじ1
  6. レモン 大さじ1/2
  7. ★ハーブ塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    ベビーリーフは水洗いし、ざるにあけ水気を切っておく。ぶどうも洗い縦半分に切る。

  2. 2

    カマンベールチーズ1/2個は8等分しておく。

  3. 3

    くるみは細かく刻み軽く炒っておく。

  4. 4

    ベビーリーフを皿に盛り、ぶどう、チーズ、くるみを散らす。

  5. 5

    ★の調味料を混ぜ、全体に回しかけたら出来上がり。

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