HBにおまかせフランスパン

ふっちぃさん
ふっちぃさん @cook_40062365

外側はしっかり、中はふんわり♪噛むほどに美味しいパンです。
このレシピの生い立ち
HBにお任せで美味しいパンを食べたくて♪

HBにおまかせフランスパン

外側はしっかり、中はふんわり♪噛むほどに美味しいパンです。
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材料

1斤用
  1. 強力粉 230g
  2. 薄力粉 50g
  3. 砂糖 10g
  4. 4g~5g
  5. バター 7g
  6. 200ml
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をパンケースに入れセットします。

  2. 2

    ドライイーストは所定の場所に入れてください。

  3. 3

    フランスパンコースでスタート!5時間後には出来上がり♪

  4. 4

    焼き上がったらパンケースから出して冷ましてから保存してください。

  5. 5

    *パンケースから出しにくいかもしれませんが焦らず少しずつ!

コツ・ポイント

焼き上がりパリパリです!1日経つとしっとりですが焼くとまたパリパリ♪焼かずに歯応えを楽しむのもフランスパンの楽しみ♪フレンチトーストもお薦めです!塩は5gだとしっかり塩味を感じます。お好みで調整してください。

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