勝手にウチの基本豆腐クリーム

ヅメちん
ヅメちん @cook_40103189

我が家の定番豆腐クリーム☆明太子やバジル、オリーブや塩を混ぜてもおいしー!
蒸し鶏や野菜ディップにも最高!
このレシピの生い立ち
結構前から我が家の定番豆腐クリーム。なにやら最近ブームっぽいのでUPしてみました。

勝手にウチの基本豆腐クリーム

我が家の定番豆腐クリーム☆明太子やバジル、オリーブや塩を混ぜてもおいしー!
蒸し鶏や野菜ディップにも最高!
このレシピの生い立ち
結構前から我が家の定番豆腐クリーム。なにやら最近ブームっぽいのでUPしてみました。

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 粉コンソメ 5g
  3. にんにくチューブ 1〜2cm

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておきます。

  2. 2

    ①をフープロで荒くします。

  3. 3

    ②にコンソメ、にんにくを入れてガーします。途中で混ぜて、またガーします。

  4. 4

    もったりしたら、出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りを!!

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ヅメちん
ヅメちん @cook_40103189
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基本ぐーたら、ダラダラ、ゴロゴロ。思いついた時にアレコレ試行錯誤して、とりあえず作ってみる精神( ・∇・)菓子から酒の肴まで、ちょくちょく載せていくので宜しくお願いします☆
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