味付き☆具だくさん餃子☆
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
☆今回は餃子の具にしっかり味付けしました☆
このレシピの生い立ち
《2016.10.29》お隣さんから、手作り餃子を頂き、食べたら美味しかったので、自分なりにアレンジして作りました☆♪何もつけずに食べました☆美味しかったです。1つ、娘のアレンジで花を作りました☆♪きゃべつはみじん切りにして冷凍した物です。
味付き☆具だくさん餃子☆
☆今回は餃子の具にしっかり味付けしました☆
このレシピの生い立ち
《2016.10.29》お隣さんから、手作り餃子を頂き、食べたら美味しかったので、自分なりにアレンジして作りました☆♪何もつけずに食べました☆美味しかったです。1つ、娘のアレンジで花を作りました☆♪きゃべつはみじん切りにして冷凍した物です。
アプリでひらく作り方
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①材料を準備して下さいね☆♪
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材料を追加しました☆♪
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②具材をみじん切りにしました☆♪
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③具材、調味料を全部入れます☆♪
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⑤【あん】が出来ました☆♪
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⑥皮に包みました☆♪
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⑦フライパンにサラダ油を入れます☆フライパンは2つ使います(*＾3＾)/～☆
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⑧フライパンにサラダ油を入れます☆♪
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餃子を並べます☆♪
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⑩同じように餃子を並べます☆♪
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お湯を入れます☆
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⑫お湯を入れます☆♪
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⑬フライパンにサラダ油を入れ焼きます☆♪
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⑭熱湯を入れます☆♪
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沢山焼きました☆♪
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熱湯を入れ蒸し焼きます☆♪
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お皿に盛り出来上がり(#^.^#)
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お皿に盛り出来上がり(#^.^#)
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コツ・ポイント
☆具材にしっかり味付けして、包んで焼き色が付いたら【熱湯】を入れる事がポイントです。お水を入れてしまうと温度が急激に下がるので、上手に焼けなくなります☆お湯を入れたら何もしないで、しっかり蓋をして水分がなくなるのを待ちます。
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