ねぎ塩豚キャベツ

ユキんこゆきンコ
ユキんこゆきンコ @cook_40106706

シンプルな味付けでしっかりおいしいおかずに(^O^)
このレシピの生い立ち
何かの本に載ってたネギ塩味のをアレンジしてみました(^O^)

ねぎ塩豚キャベツ

man17's cooksnap of when they made ねぎ塩豚キャベツ.
ゆず桃こ's cooksnap of when they made ねぎ塩豚キャベツ.
ちょびーす's cooksnap of when they made ねぎ塩豚キャベツ.
ユキんこゆきンコ
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シンプルな味付けでしっかりおいしいおかずに(^O^)
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何かの本に載ってたネギ塩味のをアレンジしてみました(^O^)
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材料

2人分
  1. キャベツ …３〜４枚
  2. 豚バラ …150ｇ
  3. ネギ …適量
  4. ☆しょうゆ …小1/2
  5. ☆塩 …小1/4
  6. ☆酒 …大1/2
  7. ☆こしょう …少々
  8. ゴマ油 …少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りでネギは小口切りに。豚バラは２cm幅ぐらいに切っておく。☆の調味料を混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱してキャベツを炒め、しんなりしたらパットに出す

  3. 3

    同じフライパンでペーパーで拭いて新たに油を熱して豚バラを炒める

  4. 4

    豚バラの色が変わったらキャベツを戻してネギも入れて炒め、☆を回し入れて炒める。

  5. 5

    最後にゴマ油を回し入れてかき混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

豚バラは小間切れでも何でもオッケー。個人的に豚バラがすきなので(^O^)
油は少なめにした方がさっぱり。
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主婦３年目専業主婦１年目の新米です簡単、おいしい、栄養満点をモットーに日々楽しくお料理してます
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