ボリューム満点☆フライドサラダ!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

ダシダの旨味ドレッシングでモリモリ食べられるサラダです♪
歯ごたえも楽しく、満足感たっぷり!
食物繊維もたっぷり(^^)
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたダシダを使い、家にあるもので作りました。

ボリューム満点☆フライドサラダ!

ダシダの旨味ドレッシングでモリモリ食べられるサラダです♪
歯ごたえも楽しく、満足感たっぷり!
食物繊維もたっぷり(^^)
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたダシダを使い、家にあるもので作りました。

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材料

3~4人分
  1. 蓮根 50g
  2. 薩摩芋 50g
  3. ゴボウ 50g
  4. 水菜 2株
  5. ・揚げ油 フライパンに1㎝
  6. ドレッシング
  7.  ☆すだち果汁 1個分
  8.  ☆胡麻 大1
  9.  ☆蜂蜜 小1
  10.  ☆ダシダ 小1/2

作り方

  1. 1

    蓮根・薩摩芋・ゴボウはタワシで洗い、蓮根・薩摩芋は薄くスライス。ゴボウはせん切りにしてそれぞれ水にさらす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、水気を拭いた根菜をパリパリの素揚げにして油を切る。

  3. 3

    ボウルに☆を混ぜてドレッシングを作り、ザク切りにした水菜を加えてよく和える。

  4. 4

    水菜を器に盛ったら、揚げた根菜を散らす。
    出来上がり♪

  5. 5

    【実食】

    軽く混ぜて食べて下さい♪

コツ・ポイント

◆すだちはレモンで代用可能。その場合は1/4個分。

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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