作り方
- 1
枝豆をよく洗う
- 2
鍋をザッと濡らして洗った枝豆を入れる
- 3
水と塩を入れてザッと混ぜる
- 4
蓋をし、弱めの強火で5分
- 5
火をとめて混ぜ、蓋を取り中火で1分
- 6
火をとめて食べてみる。かたければあと1分
コツ・ポイント
コツは鍋は必ず濡らすこと。タイマーできっちり時間を計ること。フライパンでも鍋でも同じように美味しく茹で上がります。
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