トマトサラダ
★ズッキー★ @cook_40148106
トマトの皮が口に残ると言って食べたくないという人には最適ですね♡
フライドオニオンがカリカリしていて最高に美味しい♡
このレシピの生い立ち
トマトの皮が嫌いだったから皮を取り除いてサラダにした時に美味しかったから可愛く作ってみました！
トマトサラダ
トマトの皮が口に残ると言って食べたくないという人には最適ですね♡
フライドオニオンがカリカリしていて最高に美味しい♡
このレシピの生い立ち
トマトの皮が嫌いだったから皮を取り除いてサラダにした時に美味しかったから可愛く作ってみました！
作り方
- 1
まずトマトのヘタを取る
- 2
トマトのヘタの反対側に包丁で軽く❌を書くように切れ目を入れる。
- 3
鍋に水を入れて沸騰したら②を入れ、20〜30秒くらいコロコロしながら様子を見る！
皮がめくれたら出す！ - 4
③をすぐに氷水で冷やします！
冷やしてる間に紫玉ねぎを薄切りにする！薄切りにしたら水にさらします。 - 5
トマトが冷えたら皮を取り水気を取って８等分に切る！（自分の好きな数でも大丈夫です）玉ねぎの辛味が無くなったら水気を取る！
- 6
お皿の上にスライスした玉ねぎ、その上にトマトを乗せる。
フレンチドレッシングをかけフライドオニオンを好きなだけかける！ - 7
最後に見た目を良くするためにフレッシュバジルをトマトの切れ目に差し込みりんごみたいな見た目で完成です！
- 8
お好みでバジルソースをかけても最高に美味しいですよ！！！♡
コツ・ポイント
トマトは優しく扱うと綺麗に出来ます！それと完熟しすぎていると崩れやすく、表面が硬すぎるトマトは皮がめくれにくいです！
切った部分が少しめくれてきたら出すとオッケーです(*^▽^*)♡
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