ご飯食べ過ぎ注意！★トンテキ柚子胡椒味★
Mandy @cook_40053163
柚子胡椒の味と香りがマッチして、ご飯が何杯も行けちゃうおかずになりました！ダイエットにはキケンです（＾＾；
このレシピの生い立ち
柚子胡椒と豚肉は絶対合う！と作ってみたら、ご飯がすすむ一品に！
ご飯食べ過ぎ注意！★トンテキ柚子胡椒味★
柚子胡椒の味と香りがマッチして、ご飯が何杯も行けちゃうおかずになりました！ダイエットにはキケンです（＾＾；
このレシピの生い立ち
柚子胡椒と豚肉は絶対合う！と作ってみたら、ご飯がすすむ一品に！
作り方
- 1
豚ロース肉は筋切りし、包丁の背でたたく。
- 2
片面に柚子胡椒をぬり広げ、反対側に味塩こしょうをパラリと振り、両面に片栗粉を薄く振りかける。
- 3
サラダ油を熱し、強火で柚子胡椒をぬった面を焼き、焼き色がついたらひっくり返して反対側を中弱火でじっくり焼く。
- 4
カリッとなるまで焼き菜箸を刺して、スッと刺さるようになったら出来上がり！
コツ・ポイント
柚子胡椒をぬった面はこげやすいので、きれいな焼き色がつく程度に焼き、反対面をじっくり焼いてカリッとさせる。
柚子胡椒が結構しょっぱいので反対面にかける味塩コショウは軽く一振りに。
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