簡単♪辛鉄鍋

ひたふ @cook_40058846
暑い時こそ熱い物いっぱい食べて夏バテ予防☆手軽に出来るので、手を抜きたい時にも…f(^_^)
このレシピの生い立ち
さ○で食事した時に食べ、美味しかった+家で出来そう♪って事で(^-^)v
簡単♪辛鉄鍋
暑い時こそ熱い物いっぱい食べて夏バテ予防☆手軽に出来るので、手を抜きたい時にも…f(^_^)
このレシピの生い立ち
さ○で食事した時に食べ、美味しかった+家で出来そう♪って事で(^-^)v
作り方
- 1
お肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは、短冊切り、えのきはいしっきを取ってバラす。白菜、水菜も食べやすい大きさに切る。
- 2
鉄鍋ににんじんと、白菜の芯の部分をしき、鶏肉を入れる。えのき、白菜の葉の部分、水菜、もやしを山のように盛る。
- 3
野菜のやまにかぶせるように、牛肉薄切りをのせる。すき焼きのたれと水を野菜の隙間から注ぐ。
- 4
最後に、あらぎり唐辛子を振りかける。カセットコンロに鉄鍋を乗せて、中火にかける。
- 5
野菜に火が通ってくると、山がだんだん低くなってきます。箸でさらに崩して、お肉に火が通ったらいただけます。
- 6
*しめのリゾット*大体の具がなくなったら、ご飯を入れ少しグツグツして溶いた卵を回し入れ、半熟になったらチーズを入れる。
コツ・ポイント
お子さんがいる場合、唐辛子なしで。無くても美味しいです。木綿豆腐や、うどんを入れても美味しいですよ。
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