みじん切りカレー
みじん切りしたらいつもより味が出ました！
このレシピの生い立ち
ジャガイモが高いのでジャガイモ抜きです（ ｉ _ ｉ ）
作り方
- 1
野菜をみじん切りにします。
荒くて大丈夫！ - 2
ひき肉を炒めて余分な脂を捨てます。
78g脂がでました… -
- 3
鍋に野菜、炒めたひき肉をいれてお水を1リットルとお好みで足してください。
- 4
にんにくを2片分鍋にすりおろし、コンソメ、オイスターソースを入れ煮込む。
- 5
30分くらい煮込めばだいたい大丈夫です。
- 6
仕上げにカレールウを入れ溶けたら残りのにんにくをすりおろしたら完成
コツ・ポイント
オイスターソースとにんにくを入れるのがコツ！
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全部みじん切りにして煮込んじゃうから、野菜が苦手なお子さんにも♪フライパン１つですぐ出来る簡単キーマカレーです(^^)
みっくりんこ
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