オクラは塩を入れたお湯で下茹でしておいてください。

オクラは斜め切りに、カマボコは好きな大きさに切ってください。

フライパンを熱し油を敷きカマボコを炒めます。
＊焼き目を付けると美味しいです。

オクラを入れ塩コショウをし全体に炒め合わせる。溶き玉子を入れ好きな具合に火を通してください。

出来上がりぃ～～。