離乳食後期 南瓜ほうれん草ひじきの味噌汁

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食後期のメニューです。ほうれん草とひじきで鉄分ゲット!!お味噌汁です(#^.^#)
このレシピの生い立ち
野菜で鉄分を取りたいと思い作りました

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材料

  1. ほうれん草かぼちゃ (合わせて)20g
  2. 乾燥ひじき 少し
  3. かつお昆布だし 300ml
  4. 味噌 0~0.5g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタと皮をむき小さく切る。ひじきは水につけて戻して小さく切ります。ほうれん草は小さく切っておきます。

  2. 2

    かつお昆布だしでかぼちゃを煮る。かぼちゃが軟らかくなってきたら他の材料も煮る。

  3. 3

    味噌で風味づけ

コツ・ポイント

かぼちゃの皮は固いので、むきましょうね。

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レシピ作者

和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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