さつまいもパウンドケーキ(HM仕様)
まねきんcoco @cook_40125461
HMを生地にしているので手間いらず!
小さなお子様とも楽しく作れる秋・冬の味覚です。
このレシピの生い立ち
そのまま食べても勿論、美味しいさつまいも。
お昼後のちょっとした時間にひと工夫すれば３時のオヤツや急なお客様へのお茶請けになるモノをと考えて、 このレシピが生まれました。
さつまいもパウンドケーキ(HM仕様)
HMを生地にしているので手間いらず!
小さなお子様とも楽しく作れる秋・冬の味覚です。
このレシピの生い立ち
そのまま食べても勿論、美味しいさつまいも。
お昼後のちょっとした時間にひと工夫すれば３時のオヤツや急なお客様へのお茶請けになるモノをと考えて、 このレシピが生まれました。
作り方
- 1
①さつまいもは熱いうちに皮をむき、輪切りにしておく。
- 2
②ボウルに熱々のさつまいもとバター、
砂糖を入れて実が粒で残る程度につぶす。 - 3
③冷めた②に卵を割入れ、HMとベーキングパウダーとを混ぜる。
- 4
④クッキングシートを敷いた型に生地を流し込んで、
平らに慣らしてから空気を抜く。 - 5
⑤１７０度のオーブンデ４０～４５分間焼いたら、型から取り出して冷めれば完成。
コツ・ポイント
※オーブンはあらかじめ１７０度に設定し、予熱しておいて下さい。
※風味付けにシナモンをお好みで入れるとさらに美味しくなります。
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