ぽかぽか♪ウインナートマトスープ♪

euphorn34
euphorn34 @cook_40034686

好きなものを入れただけの手抜きスープ♪熱々で食べると体がぽかぽかに♪
このレシピの生い立ち
大好きなトマトスープのアレンジ

ぽかぽか♪ウインナートマトスープ♪

好きなものを入れただけの手抜きスープ♪熱々で食べると体がぽかぽかに♪
このレシピの生い立ち
大好きなトマトスープのアレンジ

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材料

5人分
  1. トマト缶 1缶
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ジャガイモ 1個(大)
  4. にんじん 1/2本
  5. ピーマン 2個
  6. ニンニク(チューブ) 1cm
  7. バジル 少々
  8. 塩コショウ 適量
  9. トマトケチャップ 大さじ4

作り方

  1. 1

    野菜をすべて5㎜位のさいの目切りにする。

    フライパンに油を熱し、野菜とにんにくを炒める。

  2. 2

    トマト缶を入れ、空き缶に3杯ぐらいの水を入れ火にかける。
    沸騰してきたらウインナー入れる。
    あくをとりながら中火で煮る。

  3. 3

    バジル、トマトケチャップ、塩コショウを入れさらに煮る。
    野菜に火が通ればOK♪

コツ・ポイント

空き缶で水を入れるときは2杯ぐらいから様子を見て入れてください。
煮詰める時間があればトマトケチャップを入れなくても大丈夫です。入れたほうが味が濃くなりますのでお好みで。

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簡単で美味しいものが大好き♪たまには手の込んだものにもチャレンジしていこうと思ってます♪
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