食べるラー油で挽肉・茄子・ゴーヤ味噌炒め

アンanne
アンanne @anne1230

暑いときこそ辛い物!夏野菜にも食べるラー油は相性いいです。

このレシピの生い立ち
夏野菜も食べるラー油で!

食べるラー油で挽肉・茄子・ゴーヤ味噌炒め

暑いときこそ辛い物!夏野菜にも食べるラー油は相性いいです。

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夏野菜も食べるラー油で!

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材料

2人分
  1. 挽肉 100g
  2. きゅうり 1本
  3. 茄子 1本
  4. ゴーヤ 少々
  5. 食べるラー油(レシピID17995424 お好みの量
  6. 味噌 小さじ1
  7. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とわたを取り、薄く切って、塩でもんで水にさらす。

  2. 2

    茄子は一口大に切る。ゴマ油で茄子・ゴーヤ・挽肉を炒め、塩・こしょうして、味噌を混ぜる。

  3. 3

    千切りにしたきゅうりの上にのせて、トッピングに食べるラー油をかける。

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に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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