かぼちゃのヨーグルトスフレケーキ

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970

チーズなし☆+゚嬉しい低カロリーでかぼちゃの甘さをいかしたヘルシーなふわふわヨーグルトスフレケーキです(^^)
このレシピの生い立ち
チーズなしでも十分に美味しい超低カロリーなふわふわヨーグルトスフレケーキ。甘いケーキは苦手なので砂糖は加えずかぼちゃの甘さを生かしヘルシーに仕上げました☆+゚食べる時にシナモンシュガーをお好みでふりかけて食べるのがおすすめ(^^)

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材料

  1. ◆ヨーグルト 100g
  2. 卵白 1個
  3. ◆男前豆腐 半分
  4. ホットケーキミックス 大2
  5. 卵黄 1個
  6. かぼちゃ 1/6カット位
  7. シナモンシュガー 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさにカットしレンジでチンしてやわらかくしたら、オーブン200℃で予熱スタート!

  2. 2

    ミキサーで◆を全部なめらかになるまで混ぜ合わせたらボールに移しホットケーキミックスをふるいながら加えます。

  3. 3

    卵白で結構しっかりめのメレンゲを作り三回くらいに分けて先程の生地に加えていきます。

  4. 4

    レンジでやわらかくしておいたかぼちゃを小さく角切りに生地に加え、飾り用に15粒くらいのかぼちゃを残しておきます。

  5. 5

    パウンドケーキ用の紙の型に入れトントンってして表面を平にしたら先程取って置いたかぼちゃを上に飾ります。

  6. 6

    オーブン200℃で約20〜30分焼いたら出来上がり(^^)

コツ・ポイント

メレンゲは結構しっかりめが良いです☆+゚生地作りはミキサー任せだったり超簡単なので特にコツなどはありません(^^)

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レシピ作者

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970
に公開
初めまして☆野菜が大好きなのでこれから野菜中心な体にやさしいノンオイルでさらにローカロリーなメニューを紹介していきたいと思います。
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