炊飯器でカボチャのケーキ♡

ほげウサ。
ほげウサ。 @cook_40050041

【怖くないカボチャの切り方 ID:20372865
で下ごしらえしたカボチャでケーキを作ります(`・ω・´)

このレシピの生い立ち
カボチャが安かったので(●´ω`●)

炊飯器でカボチャのケーキ♡

【怖くないカボチャの切り方 ID:20372865
で下ごしらえしたカボチャでケーキを作ります(`・ω・´)

このレシピの生い立ち
カボチャが安かったので(●´ω`●)

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材料

1ホール
  1. カボチャ 1/8個
  2. 砂糖 30g
  3. シナモンシュガー 5g
  4. ニラエッセンス 5滴
  5. 1振り
  6. 卵黄 2個分
  7. マーガリン 40g
  8. ホットケーキミックス 150g
  9. ゆであずき 100g

作り方

  1. 1

    【怖くないカボチャの切り方】

  2. 2

    下ごしらえしたカボチャです。
    皮も取ってあります。

  3. 3

    泡立て器で、粗く潰します。

  4. 4
  5. 5

    砂糖、シナモンシュガー、バニラエッセンスを入れて混ぜます。

  6. 6

    使ったもの→

  7. 7

    塩をひと振り入れます。

  8. 8

    卵黄2個分を入れて混ぜますます。

  9. 9

    マーガリンをレンジで30秒加熱して溶かします

  10. 10

    混ぜます。

  11. 11
  12. 12

    ホットケーキミックスを入れます。
    スプーンで混ぜます。

  13. 13
  14. 14

    (あったので、)
    ゆであずきを入れて、軽く混ぜます。

  15. 15

    使ったもの→

  16. 16

    さっきの溶かしマーガリンをキッチンペーパーで拭き取り、
    それをお釜に塗ります。

  17. 17

    ※ちょっと心配だったので、サラダ油も塗りました

  18. 18

    生地を入れて、

  19. 19

    ゆであずきをトッピングして、

  20. 20

    炊飯器に2回かけました。

  21. 21

    しっぱいして半分に割っちゃいました…(´-ω-`)

  22. 22

    フカフカです(●´ω`●)

  23. 23

    【余った卵白は、】
    プリンのカップに2個分入れて、ラップして冷凍しました。
    後日、メレンゲを作ります(`・ω・´)

コツ・ポイント

材料ぜんぶ混ぜて、あとは炊飯器まかせです(`・ω・´)っカンタン!
カボチャは、粗く潰すだけでokです。

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