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卵とダシでお気軽茶碗蒸し(♡´◡`♡)
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卵とダシでお気軽茶碗蒸し(♡´◡`♡)-レシピのメイン写真

卵とダシでお気軽茶碗蒸し(♡´◡`♡)

ゆりりーな
ゆりりーな @cook_40148112

大好きな茶碗蒸し♡
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材料

1個
  • 卵 1個
  • 水 150
  • 白だし 大1/2
  • 具材 かまぼこ、ほうれん草、銀杏、かまぼこetc
  • 塩 キモチ
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作り方

  1. 1

    卵を割り、泡立て器で泡を立てないようにかく。白だしと水、塩を合わせて混ぜる。こさなくてOK

    • 卵とダシでお気軽茶碗蒸し(♡´◡`♡)作り方1写真
  2. 2

    アルミホイルでフタをして、鍋に水を張り強火で沸騰するまで、沸騰したらすこーしフタを開けて弱火で10分、余熱で10分むらす

    • 卵とダシでお気軽茶碗蒸し(♡´◡`♡)作り方2写真

コツ・ポイント

お水は器の半分くらいまでの高さに入れて、沸騰するまではフタをしてるとgood!

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ゆりりーな
ゆりりーな @cook_40148112
2014/06/05 10:43に公開

このレシピのキーワード

茶碗蒸し 卵

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