①沸騰した湯の中で１分ほど茹で軸をけずる。茹で汁に○コンソメスープとケチャップで煮込む。

②玉ねぎとピーマンをみじん切りにしてフライパンで炒め塩胡椒で下味をつける。ひき肉野菜ご飯チーズ卵を入れよく混ぜる。

③中身を４等分する。茹でたキャベツを広げて中身を入れて包む、形を整え爪楊枝で止める。

④鍋にゆで汁に○コンソメスープ顆粒とケチャップを加え煮たてロールキャベツを並べて中火の弱で３０分以上煮る。