☆チョコ アーモンド バナナケーキ

りこぼう @cook_40115574
しっとりなのにふわっとしてます。スライスアーモンドとチョコでカリカリのアクセント♪。
このレシピの生い立ち
しっかり味のチョコやバナナのケーキは日持ちも良いので冬場に作りたくなります。温かい内に、ミニクグロフの上に、バニラアイスクリームを乗せて食べてみて!
見た目も味も(^з^)-◎good!!
☆チョコ アーモンド バナナケーキ
しっとりなのにふわっとしてます。スライスアーモンドとチョコでカリカリのアクセント♪。
このレシピの生い立ち
しっかり味のチョコやバナナのケーキは日持ちも良いので冬場に作りたくなります。温かい内に、ミニクグロフの上に、バニラアイスクリームを乗せて食べてみて!
見た目も味も(^з^)-◎good!!
作り方
- 1
※下準備 ●の粉類を合わせてふるう。バナナはフォークで潰す。チョコは5㍉位に刻む。オーブン190℃にセット。
- 2
マーガリンをレンジなどで柔らかくして、泡立て器でサラダ油、砂糖とよく混ぜる。
- 3
卵を1コづつ入れては混ぜる(この方が混ざり易い)。
- 4
アーモンドプードルを加えよく混ぜる→バナナを加えよく混ぜる。
- 5
ゴムべらに替えて、ふるった粉類を加え、コネないように混ぜる→チョコとスライスアーモンドも混ぜる。
- 6
型の6〜7分目まで入れ、190℃25分焼く。あら熱が取れたら、型から出して網の上で冷ます。
- 7
※オーブンの温度や焼き時間は調整して下さい。チョコが入っているので、火力の強いオーブンだと焦げ易いと思います。
コツ・ポイント
焼き上がりが柔らかく、チョコでくっつきやすいので、型はシリコンやフッ素加工のもの、直接食べられる紙のマフィン型などがお薦め。クッキングシートを敷けば、パウンド型でもOKです。
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