♡トマトソース作りながら野菜煮込み♡ 

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

切ってフライパンにかけるだけ~あっという間に出来ます♪
付け合せ・パスタやバケットにも使えます(*`▼´*)b

このレシピの生い立ち
野菜が少しずつ残ったり トマトが熟してきたり・・
トマトソースを新しく開けるなら 必要な分だけ全部使って作ってしまおうと思いました(笑)

♡トマトソース作りながら野菜煮込み♡ 

切ってフライパンにかけるだけ~あっという間に出来ます♪
付け合せ・パスタやバケットにも使えます(*`▼´*)b

このレシピの生い立ち
野菜が少しずつ残ったり トマトが熟してきたり・・
トマトソースを新しく開けるなら 必要な分だけ全部使って作ってしまおうと思いました(笑)

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材料

☆二人分☆
  1. オリーブオイル☆ 大さじ2
  2. ☆ニンニク☆ 2片
  3. ☆赤・黄パプリカ 3分の1
  4. 玉ねぎ 小2分の1
  5. キャベツ 2~3枚
  6. トマト 中1個
  7. ☆オレガノ・バジル(乾燥)☆ 適量
  8. ☆塩コショウ☆ 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクは微塵切り

    玉ねぎは荒微塵切りにします

  2. 2

    パプリカ・キャベツ・トマトは角切りにします

  3. 3

    オリーブオイルでニンニクを炒め 香りが出てきたら玉ねぎを炒めます

  4. 4

    全体の量が少し減ったらパプリカを加えます

  5. 5

    また量が少し減ったらトマトとキャベツを加えます

  6. 6

    水分が出てきたら オレガノ・バジル・塩コショウを加えます

  7. 7

    煮込みながら水分を飛ばし 最後に味を見て塩を加えてください

コツ・ポイント

最初からトマトソースを使うと水分が多いので 付け合せだと水分が横に流れ出るかもしれないので 目的に応じて使い分けて下さい

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美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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