★中はトロトロ★豚バラと茄子のフライ
∮mari∮ @cook_40145706
中はトロトロ、外はサクサクです(≧ｖ≦)
相方も大絶賛でした♪
このレシピの生い立ち
大好きな茄子と大好きな豚バラ肉を一緒にしてみました(^^)
食感がたまりません(≧∇≦)
相方はカキフライみたいと言ってました（笑）
★中はトロトロ★豚バラと茄子のフライ
中はトロトロ、外はサクサクです(≧ｖ≦)
相方も大絶賛でした♪
このレシピの生い立ち
大好きな茄子と大好きな豚バラ肉を一緒にしてみました(^^)
食感がたまりません(≧∇≦)
相方はカキフライみたいと言ってました（笑）
作り方
- 1
豚バラスライスを半分に切り、塩胡椒をふっておく。
- 2
茄子をお肉に巻きやすいように、お好みの大きさに切る。
- 3
小麦粉、卵、パン粉の順で、フライの衣をつけていく。
- 4
適量の油で揚げます。キツネ色に揚がったら出来上がり☆彡
コツ・ポイント
コツは…ないです（笑）簡単フライです(^^)
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