デトックスなおやつ。アボカドチョコムース

くみんちゅキッチン
くみんちゅキッチン @cook_40039591

フォークでつぶして混ぜていくだけのローフード(酵素が生きた)レシピです。
アボカドとココアのコクで、まさにチョコムース。

このレシピの生い立ち
ビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノール、いろいろなアンチエイジング素材が詰まった、3分でできるデザートです。
ただし、南国の果物は体を冷やすので、冬は極力控えめに。
暑い夏のデザートにはぴったりですよ。

デトックスなおやつ。アボカドチョコムース

フォークでつぶして混ぜていくだけのローフード(酵素が生きた)レシピです。
アボカドとココアのコクで、まさにチョコムース。

このレシピの生い立ち
ビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノール、いろいろなアンチエイジング素材が詰まった、3分でできるデザートです。
ただし、南国の果物は体を冷やすので、冬は極力控えめに。
暑い夏のデザートにはぴったりですよ。

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材料

3〜4人分
  1. アボカド 1個
  2. 黒いスポットが出るまで熟したバナナ(小) 1本
  3. ココアパウダー 大さじ2
  4. メープルシロップ、またはハチミツ 大さじ2
  5. ひとつまみ
  6. ニラエッセンス 適量(多めに)
  7. 【トッピング】
  8. アーモンドやベリー、カカオニブココナッツフレークなど。 好きなだけ。
  9. ココナッツホイップクリームレシピID: 18014399 参照。) 好きなだけ。

作り方

  1. 1

    アボカドとバナナをボウルに入れ、フォークでつぶし混ぜる。
    またはフードプロセッサやブレンダーで全てを混ぜ合わせる。

  2. 2

    その他の材料も加え、なめらかになるまで混ぜたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
    アボカドで出来ているとは分からない美味しさ。

  3. 3

    好みでビスケットやナッツ、ココナッツホイップクリーム( レシピID: 18014399 )を添えてパフェ風に楽しんでみて。

コツ・ポイント

濃度が濃い場合はココナッツミルクや豆乳を足して、好みのなめらかさに調整してください。

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に公開
2児の母。WEBをメインに活動する料理研究家。「こだわるけどとらわれない」をモットーに、シンプルで誰もが作れる安心レシピを展開。家族の体は、お母さん(お父さん)の作るごはんでできている。 アメブロ→くみんちゅキッチン インスタ→@kuminchukitchenウェブサイト→ https://mori-kumiko.com/
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