ちゃんちゃん春巻き
よっさん☆912 @cook_40148645
ちゃんちゃん焼きが残った時に、飽きたら、子供が好きなチーズを入れ、春巻きにしたら子供受け間違いなしですよ!
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きが大量に残り、子供たちの評判が良くなかったので、リメイクしてみたら、バクバク食べてくれました!
ちゃんちゃん春巻き
ちゃんちゃん焼きが残った時に、飽きたら、子供が好きなチーズを入れ、春巻きにしたら子供受け間違いなしですよ!
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きが大量に残り、子供たちの評判が良くなかったので、リメイクしてみたら、バクバク食べてくれました!
作り方
- 1
ちゃんちゃん焼きの大量に残ったものをリメイクします。
- 2
春雨を茹でます。3分くらい。
- 3
じゃがいもを千切りします。バター5gくらいで、炒めます。軽く塩、こしょうをします。
- 4
茹でた春雨を長いものはキッチンバサミで細かく切り、残った1のちゃんちゃん焼きと3のじゃがいもを一緒にして、軽く炒めます。
- 5
春巻きの皮にちゃんちゃん焼きの混ぜた4を乗せて、とろけるチーズを載せます。
- 6
包んだら、小麦粉を水で溶いたもので、皮をのり付けします。
- 7
油で、春巻きをあげたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ちゃんちゃん焼きの味が、味噌、醤油、砂糖、酒、みりんなど、割と濃い目だったので、敢えて味付けはほとんどしませんでした!
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