豆板醤ＩＮキンピラ炒め
定番のキンピラに豆板醤を加えるだけで大人の味に大変身！！
このレシピの生い立ち
定番の味を変えたくて豆板醤を加えてみました。
作り方
- 1
ごぼう・人参・ピーマンは細切りにし、ごぼうは酢水につけアクを抜く。◎は合わせておく。
- 2
フライパンを熱しサラダ油を入れ、しっかり水切りしたごぼう・人参を炒め、ピーマンも加えていく。
- 3
◎を入れ絡め水分を飛ばし完成。
コツ・ポイント
豆板醤を使用しているので鷹の爪は使いませんでした。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18262376
