サムギョプサル風。
安いお肉でサムギョプサルできます。
美味しいですよ～。
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが安かったので作ってみました。
作り方
- 1
豚肉にフォークをさして、☆のニンニクをすりこむ。
- 2
ビニール袋に①と☆の残りの調味料を加えて放置する。
- 3
肉を取り出し、５ｍｍ位に切って焼く。
- 4
千切りにしたキャベツの上に乗せて完成。
★を混ぜたものにつけて食べてください。
コツ・ポイント
残ったキムチとかあれば、それも焼いて巻いて食べても美味しいですよ。
私は安いお肉なので、味をつけて薄く焼いてみました。
高級なお肉ならごま油と塩だけで食べられると思います(笑)
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