甘だれ手羽元から揚げ

あららぶ
あららぶ @cook_40130591

いつもの唐揚げを甘い醤油だれに絡めて、子供の大好きな味になりました。大人はたれに一味を加えてピリ辛にして頂きました♪
このレシピの生い立ち
いつもの手羽元のから揚げを甘だれにつけて、子供の好きな味にしました。

甘だれ手羽元から揚げ

いつもの唐揚げを甘い醤油だれに絡めて、子供の大好きな味になりました。大人はたれに一味を加えてピリ辛にして頂きました♪
このレシピの生い立ち
いつもの手羽元のから揚げを甘だれにつけて、子供の好きな味にしました。

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材料

5人分
  1. 手羽元 20本
  2. 塩・こしょう 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. 適量
  5. ★醤油 50cc
  6. ★酒(水でも可) 50cc
  7. ★砂糖 大さじ3
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    手羽元に塩・こしょうで下味をつける。

    ビニール袋に手羽元と小麦粉を入れて振り、うすくまぶす。

  2. 2

    ごま以外の★印を耐熱の器に入れ、電子レンジで1分ぐらい加熱する。
    ごまを加えて混ぜる。

  3. 3

    手羽元をカラッと揚げ、油をきる。

  4. 4

    3の手羽元を2のたれに入れて絡め、とりだす。

    できあがり!!

コツ・ポイント

手羽元をたれに漬けていると柔らかくなってしまうので・・・絡めたら取り出してください♪
子供の分を作ったら、残りのたれに一味を加えて絡めるとピリ辛味ができます♪

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食にうるさい夫と、14歳と13歳と8歳の女の子、6歳と4歳の男の子、計5人の子供たちの心と胃袋を満たすために日々、台所に立っています。安全、安心、簡単、美味しいレパートリーを増やしたいです。
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