簡単ずぼら飯♡和風明太子パスタ

310MEG3
310MEG3 @cook_40148693

パスタの茹で時間にもよりますが、5〜10分でできる簡単明太子パスタです!具材や味付けはお好みで変えても楽しめます♡
このレシピの生い立ち
フライパンひとつで、余った明太子を使ってパスタが食べたくなったので(^^)

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材料

1人分
  1. パスタ 1束
  2. 明太子 1腹
  3. きのこ(お好きな具) 適量
  4. マーガリン お好きな量
  5. 醤油 ティースプーン0.5杯
  6. めんつゆ ティースプーン1杯
  7. きざみにんにく(チューブでも可) お好きな量
  8. ブラックペッパー お好きな量
  9. 刻みネギ お好きな量
  10. ひとつまみ
  11. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    明太子を皮から剥がしてボウルに入れる

  2. 2

    マーガリン(orバター)をお好きな量①のボウルに入れる。
    ※パスタの温かさで溶けるのでそのままでOK

  3. 3

    めんつゆを入れる

  4. 4

    醤油を入れる

  5. 5

    にんにくを好きな量ボウルに入れる。
    ※わたしは桃屋のきざみにんにくを使ってますが、チューブでもOK

  6. 6

    フライパンにお湯を沸かして、沸騰したら塩と好きな具材を入れて茹でる

  7. 7

    具材に火が通ったらパスタを入れて茹でる

  8. 8

    茹で上がったら①のボウルにパスタを入れる

  9. 9

    オリーブオイルをかけて全体にいきわたるように混ぜる
    ※パサつき防止のため

  10. 10

    バターが溶けて、明太子が全体にいきわたるようにしっかり混ぜる

  11. 11

    お好みでブラックペッパーをかける

  12. 12

    お好みで刻みネギを散らしたら完成!

コツ・ポイント

お好みで味付けは変えて大丈夫です♡

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310MEG3
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