作り方
- 1
くばらのあごだしつゆを使います
-
- 2
春菊をサッとボイルし、絞って食べやすいサイズにカットしておきます
- 3
ベビーホタテは半分にカットしておきます。
- 4
梅干しは種を取り除いてよくたたいてつぶしておきます
- 5
ボウルに１～３を入れ、あごだしを加えて和えればできあがり。
-
コツ・ポイント
春菊はさっとボイルでシャキシャキ食感がオススメです。
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くばらのあごだしつゆを使います
春菊をサッとボイルし、絞って食べやすいサイズにカットしておきます
ベビーホタテは半分にカットしておきます。
梅干しは種を取り除いてよくたたいてつぶしておきます
ボウルに１～３を入れ、あごだしを加えて和えればできあがり。
春菊はさっとボイルでシャキシャキ食感がオススメです。
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